La ciboulette est toxique pour les chats et les chiens

La ciboulette appartient à la famille des Allium (qui comprend également l'oignon, l'ail et le poireau) et est toxique pour les chiens et les chats. Qu'elles soient sous forme de poudre, fraîches, cuites ou non cuites, ces herbes provoquent un empoisonnement, et cela vaut pour tous les autres membres du genre Allium.

Certaines races et espèces sont plus sensibles, notamment les chats et les chiens de race japonaise (par exemple, Akita, Shiba Inu).
L’intoxication peut se produire soit par une ingestion importante, soit par ingestion répétée de plus petites quantités.

Pourquoi est-elle toxique ?

C'est parce qu'elles contiennent du disulfure de n-propyle qui provoque des dommages oxydatifs aux globules rouges. Les membranes des globules rouges deviennent fragiles en raison des dommages oxydatifs directs et éclatent.
Pour ne rien arranger, certains des composés de la ciboulette provoquent une dilatation des globules rouges et un relâchement des muscles cardiaques, ce qui entraîne une baisse de la tension artérielle et réduit l'efficacité de la pompe à sang de nos animaux de compagnie.

Quels sont les signes de l'empoisonnement ?

Les signes d'empoisonnement varient en fonction de la quantité consommée.

Les troubles gastro-intestinaux sont fréquents :
● diminution de l'appétit
● vomissements,
● diarrhée,
● douleurs abdominales
● bave
● irritation de la bouche

L'ingestion de plus grandes quantités peut causer des dommages aux globules rouges, ce qui se traduit par :
● une faiblesse,
● une léthargie,
● une accélération du rythme cardiaque
● une augmentation de la fréquence et de l'effort respiratoires,
● une intolérance à l'effort
● des gencives pâles
● une urine de couleur rouge.

Des lésions rénales peuvent survenir chez les chiens qui présentent une destruction des globules rouges. L'augmentation de la consommation d'eau, l'augmentation ou la diminution de la quantité d'urine, les vomissements et la diminution de l'appétit sont des signes courants d'atteinte rénale.

Les signes d'empoisonnement à la ciboulette peuvent être retardés et ne pas être apparent avant plusieurs jours. Alors que de petites quantités de ces aliments chez certains animaux de compagnie, en particulier les chiens, peuvent être sans danger, de grandes quantités peuvent être très toxiques.

Chaque fois qu'une exposition toxique est suspectée, une action immédiate est recommandée. Une consultation et un traitement précoces sont souvent moins coûteux et peuvent contribuer à prévenir de graves effets sur la santé.